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顾宁一顿。
日子是什么时候来着?
牧野说他负责日子,自己也没在意。
这个月没几天了,下个月差不多。
顾宁:“不着急,下个月才用呢!”
喜姐儿也不着急了,要好好的把这批字给绣好了。
牧野最近回来越来越晚了,饭量也很大。
顾宁细心留意了一下,衣服也没有很脏,没有干重活的痕迹。
晚上说起这事,牧野脸上出现一丝懊恼的神情,算好了日子,却忘记要告诉顾宁。都怪他最近忙晕了。
下个月初八,诸事皆宜。
顾宁点点头,心里有数了。
店里东西准备基本都差不多了,该准备吃食了。
除了原有的豆腐和豆花,顾宁准备先上豆干。
今日平时又多做了十斤豆腐。
乐哥儿俩人照常去卖豆腐,小牛重点宣传初八顾记豆腐开业,开业当天豆腐和豆花半价。
前三天所有新品免费试吃!
大家都道贺一声恭喜,并表示有时间会去捧个场。
顾宁两耳不闻窗外事,一心只扑在自己的豆腐上。
刚做出来的豆腐白白嫩嫩,豆香四溢,但是却不是食物的最后形态。
顾宁把豆腐切成三厘米见方的小块,放在大大的竹筐上晾至干燥,已经入秋的太阳还是很大,一块块豆腐很快在秋日里缩水,焯干。
已经晾好的豆腐块放入灶台里进行烟熏烤制,顾宁看着渐渐有了雏形的豆干,心里感叹不已,这纯纯的手工豆干啊!
时间到了,顾宁把豆干拿出来一看,糊了。
第二次出来,时间不够,颜色发白。
第三次出来,顾宁不小心烫到手,整个铁网上的豆干都翻车掉火里了。
最后豆腐被霍霍的差不多了,才烤出来两板火候适合,色泽金黄的豆干。
烤制成功的豆干口感脆嫩,碳香味十足,没烤制成功的,惨不忍睹。
于是牧野和阿信晚上回来便吃到了全豆干宴:凉调豆干,炭烧豆干,油煎豆干。
阿信一向捧场:“哥哥,你真厉害,居然能做出不同颜色的豆干~”
顾宁笑眯眯塞他嘴里一口豆干:“吃饭,别说话!”
阿信认真吃饭。
崽子最近在学校拼命学习,晚上回来要跟
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